Thay thế nhiên liệu của nồi nấu phở từ than, củi,.. bằng điện đã giúp các đầu bếp giảm bớt khối lượng công việc cũng như nâng cao độ an toàn hơn.Thông tin về các nồi phở điên hiện nay trên thị trường cũng như internet vô cùng đa dạng, tuy nhiên cũng khiến người dùng khó có thể đưa ra được lựa chọn chính xác, dưới đây là một số tổng hợp về các tiêu chuẩn giúp bạn chọn đươc nồi phù hợp cho gia đình hay cửa hàng của mình.
Mua cả bộ tốt hơn hay chỉ mua nồi nấu nước lèo và nồi hầm xương tốt hơn?
Đối với các loại nồi nhập khẩu, một bộ đầy đủ sẽ gồm nồi nhúng bánh phở, nồi đun nước lèo và nồi hầm xương, thông thường mua trọn bộ sẽ tiện lợi hơn.Sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài do được gia công bằng các công nghệ hiện đại nên có khá nhiều ưu điểm:
– Mẫu mã đẹp, thon gọn giúp tiết kiệm không gian làm việc
-Giá thành hợp lý với chất lượng cao
-An toàn khi sử dụng với cường độ cao.
Các nồi có dung tích phù hợp là lựa chọn đúng đắn
Tùy theo quy mô của của cửa hàng, quán phở mà dung tích phù hợp cũng như công dụng khác nhau.Nồi 20-30 lít sẽ có công dụng nhúng bánh phở, trụn bún, hủ tiếu, mì, giá…Với nồi 50 lít ngoài các công dụng như nồi 20-30 lít thì nó còn có thể hầm xương và chế nước lèo, còn có cả dụng cụ đựng xương.
>>> Xem thêm: Thung dung da vien – Vạn Thịnh Phát đơn vị cung cấp thiết bị công nghiệp uy tín, chất lượng
Chọn mẫu mã và giá thành
Khi mua bất kỳ sản phẩm nào thì lựa chọn mẫu mã và giá cả phù hợp luôn là tiêu chí quan trọng.Có hai lựa chọn chính cho bạn trên thị trường hiện nay đó là nồi nhập khẩu loại một được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, gía thành rẻ do sản xuất với số lượng lớn, lựa chọn thứ 2 là loại được sản xuất tương tự nhưng mỏng hơn.Dù chọn mua loại nào bạn cũng nên suy tính đến nhu cầu, cường độ sử dụng để chọn được nồi có giá cả tốt, phù hợp với túi tiền của bạn.
Chọn chất liệu sản phẩm
Với đa dạng thương hiệu sản xuất nồi phở điện cũng như từ nhiều quốc gia khác nhau, các chất liệu cấu tạo sản xuất và chất lượng nồi cũng khác nhau.Inox hiện nay là chất liệu phổ biến của các loại nồi cũng là loại chất liệu bạn nên chọn mua, do độ bền cao của nó.
Nồi inox gồm 2 loại: Nồi inox 304 và 201. Mỗi loại sẽ khác nhau về độ dày và mẫu mã.Bởi chất lượng nồi làm từ inox 304 có chất lượng tốt và thời gian sử dụng dài nên giá thành không hề thấp, lớp inox được dát dày và chắc chắn.Chất lượng nồi nấu phở inox 201 có hơi kém hơn nồi làm từ inox 304 do inox được dát mỏng hơn, nhưng bù lại mẫu mã của nó rất đẹp và thon gọn.
Nồi có 2 lớp sẽ tốt hơn
Thị trường hiên nay đang dành cho bạn nhiều sự lựa chọn hơn.Tuy nhiên đối với cấu tạo của nồi, bạn nên chọn các loại nồi được thiết kế 2 lớp.
Nồi 2 lớp có tính năng giữ nhiệt cho đồ được nấu lâu hơn nhưng lại ngăn nhiệt phát ra ngoài tốt, do không chỉ được làm 1 lớp inox thông thường bên ngoài mà nó còn có một lợp ôn nhiệt.Khi nồi đang được sử dụng, dù là trong một thời gian dài thì bên ngoài nồi cũng sẽ không nóng lên, tránh được tình trạng bị bỏng do bất cẩn trong quá trình nấu.
Thời gian cung cấp năng lượng cho nồi sẽ được rút ngắn khi lượng nhiệt trong nồi hoàn toàn không phát tán ra ngoài sẽ khiến nước được giữ nóng lâu hơn.Hy vọng với bài viết trên sẽ giúp bạn tự tin hơn khi lựa chọn mua một chiếc nồi nấu phở điện với giá cả và dung tích phù hợp nhất.
